Quando ainda era um estudante de letras, Edson Rossatto se viu diante do dilema que todos os iniciantes no campo da literatura enfrentam um dia: como publicar uma obra? Foi aí que nasceu a Andross Editora. Desde a sua fundação, em 2004, a editora lança novos autores por meio de antologias literárias de contos, crônicas ou poesias. Todo o processo é feito de uma maneira autossustentável. A Andross se responsabiliza pela produção das obras e cada autor se compromete a vender 20 exemplares de cada livro. Desta forma, a distribuição fica a cargo dos autores, em um esquema faça-você-mesmo. Atualmente, editora já publicou 50 livros com mais de 1100 novos escritores.